AUTHENTISCHE SÜD-INDISCHE SPEZIALITÄTEN RESTAURANT
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Gedämpfte, Flach runde Linsen Reiskuchen Serviert im Sambar Chutney
Südindischer Art Linsen Donuts mit Ingwer, Curry Blättern und peterchillie, frittiert im Sambar & Kokos Chutney
2 stück Idli & 1 stück Vada mit Sambar & Kokos Chutney
*** Keine Abholung und Lieferung ***
Ein Dosa ist ein deftig-Südindischer crepe, gemacht aus selbst gemahlenem Reis und Linsenmehl bzw. Reis und Grießmehl. Alle Dosas werden mit Sambar und frischem Kokos chutney serviert
Dosa gefüllt mit würziger kartoffel - zwiebeln - mischung
Dosa gefüllt mit hausgemachter Rahmkäse gerichbenem zwiebln, paprika und frischem koriander
Dosa gefüllt mit Hühnerfilet schieben, zwiebln, paprika und frischem koriander
Dosa aus Grieß und Reismehl mit Kümmel, grünem chili, curryblättern und verschiedene Gewürzen gefüllt mit würziger kartoffel - zwiebeln - mischung
mit Knackigem Gemüse gefüllt.
gefüllt mit gehacktem Lammfleisch,Zwiebeln,Paprika,champignos und Cashew.
Pfannkuchen mit verschiedenen Belägen und Gewürzen, serviert mit traditionell Südindischen Kokos Chutney und Sambar
Uttapam mit indischer Rähmkäse und Zwiebeln.
Uttapam belegt mit zwiebeln, Tomaten, paprika und möhren leicht würziger
mit Knackigem Gemüse gefüllt
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Basmati Reis, gebraten mit Senfkörnern, Linsen, Curryblättern, Cashewkernen und einem guten Schuss zitronensaft
Gebratener Reis mit Senfkörnern, Linsen, Curryblättern, Cashewnüssen und Kokosnuss Raspel
Würziger Tamarinden Reis mit fenchel, Linsen, Erdnüssen in olivenöl zubereitet
Reis in Joghurt mit Gurken, möhren, Ingwer, Senfkörnern und curryblättern
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